萌萌哒草莓大福

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草莓季到叻！各种相应的美食层出不穷！突然嘴馋想吃草莓大福！可又不造哪里有卖！那就自己做吧！

草莓大福的用料

草莓 12个 豆沙 100g
糯米粉 200g 椰蓉 若干
糖 若干

草莓大福的做法

萌萌哒草莓大福的做法图解1

步骤1

准备材料、草莓洗净去蒂擦干、
萌萌哒草莓大福的做法图解2

步骤2

豆沙分成小球从底部包住草莓、顶部留出不包、
萌萌哒草莓大福的做法图解3

步骤3

糯米粉加糖拌匀加水、调至酸奶状、盖保鲜膜、戳几个洞、
萌萌哒草莓大福的做法图解4

步骤4

调好的糊糊进微波炉转2分钟、拿出来、若没熟则搅拌下再微1分钟、重复直到全熟、
萌萌哒草莓大福的做法图解5

步骤5

糯米皮稍稍放至不烫手、戴手套取部分糯米皮子、从草莓顶部开始包、底部收口、椰蓉里滚一圈即可！
萌萌哒草莓大福的做法图解6

步骤6

草莓之所以留出顶部不包就是为叻成品看起来头上会有一抹红！
萌萌哒草莓大福的做法图解7

步骤7

一次不要做太多、糯米不易多食、做好最好立马吃完、不要过夜！草莓会出水、

草莓大福的烹饪技巧

1、草莓一定要擦干水分 2、裹糯米时候一定要戴手套 3、做完最好当天吃完不要过夜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 吖吖吖吖頭 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶

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