戚风蛋糕6寸圆模

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齐齐86
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原配方中牛奶是24克，调出来的蛋黄糊实在太干了，所以自己多加了10克牛奶

戚风蛋糕6寸圆模的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 50g
玉米油 25g 牛奶 35g
细砂糖打发蛋清用 40g

戚风蛋糕6寸圆模的做法

步骤1

牛奶，玉米油，蛋黄混合

步骤2

筛入低筋面粉拌匀

步骤3

打发蛋清，分三次加入细砂糖

步骤4

蛋清打发好与蛋黄糊混合，翻拌均匀，入模具

戚风蛋糕6寸圆模的烹饪技巧

烤箱底层放烤盘，然后把烤网放在烤盘上，再把模具放在烤网上，130度烤40分钟左右，最后几分钟要看着点，顶部回缩到与模具齐平就烤好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 齐齐86 编写，未经授权不得转载

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