冬日暖胃煎蛋葱油面

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Veronica-GG
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超级简单又暖胃的面条，在冷冷的冬天里，热呼呼的一碗，整个人都是暖暖的，懒懒的Y(^_^)Y

冬日暖胃煎蛋葱油面的用料

大葱 2根 鸡蛋 2个
面条 适量 油 适量
酱油 适量 盐 少许
鸡精/糖 少许 胡椒 少许

冬日暖胃煎蛋葱油面的做法

冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解1

步骤1

大葱洗净，切段，切丝，备用
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解2

步骤2

全家福来张
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解3

步骤3

小火慢煎荷包蛋，记得在下油到锅里时，加一些底盐防止粘锅，喜欢太阳蛋的小伙伴可以在蛋上面撒些盐就可以出锅备用了！我喜欢双面煎得香香，带点脆脆的
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解4

步骤4

煎葱油。最小火，等锅慢热，下油，然后就可以把葱丝下锅了，时不时的翻炒一下，以免糊锅
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解5

步骤5

另外开个炉子烧水煮面，我懒，煮面的同时下了点娃娃菜一起煮。清水挂面，记得什么都不要放！
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解6

步骤6

调调味料。在碗里放入少许盐，酱油，糖（我拿来当鸡粉用，本人不喜欢鸡粉，小伙伴可以改用鸡粉），喜欢陈醋的也可以加陈醋，味道也是棒棒的！
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解7

步骤7

煮好的面过凉水，喜欢面清爽的可以继续这个步骤，否则，跳过！
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解8

步骤8

完成葱油！看看葱丝软软的，闻起来香香的，没有焦黄，你就成功了！
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解9

步骤9

碗里依次码上葱丝，面条，荷包蛋，娃娃菜，再摆些葱油，撒些葱花（可以用香葱），最后，浇上提前准备好的开水！
冬日暖胃煎蛋葱油面的做法图解10

步骤10

最后最后再撒点胡椒碎。一碗热腾腾，暖洋洋，香喷喷，超简单的葱油面，可以享用了！

冬日暖胃煎蛋葱油面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 Veronica-GG 编写，未经授权不得转载

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