梁食清蒸鲈鱼

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梁食清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1斤 梁食秘方海鲜生抽 2勺
姜片 葱段
蒜片 料酒 小半盖
盐 油 3勺

梁食清蒸鲈鱼的做法

梁食清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

洗干净鲈鱼后用厨房纸吸干鱼身上的水，
梁食清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

用刀在鱼正反面各切三条口
梁食清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

再倒少许料酒和盐均匀抹在整条鱼身上
梁食清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

将姜片放入刀口处
梁食清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

鱼腹内也放入葱段，蒜片去腥
梁食清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

去蒸锅里的烧水，水开后上蒸中火锅8分钟即可。
梁食清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

倒2勺生抽均匀浇到鱼身
梁食清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

撒上少许葱花在鱼身上，去平底锅烧油，油热后淋于鱼身即可

梁食清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 梁食 编写，未经授权不得转载

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