炒鸡简单炸酱面

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每次看韩剧都想吃炸酱面。

炒鸡简单炸酱面的用料

肉末，蒜末 少量 拌面酱 视面量而定
蚝油 几滴 老干妈 喜欢加辣就吃

炒鸡简单炸酱面的做法

炒鸡简单炸酱面的做法图解1

步骤1

因为过程中没怎么拍照，只能文字说明了。水煮开后下面不停用筷子搅拌煮五分钟这样(不过看你用的什么面。我用专门的炸酱面底所以可以煮久)然后捞起用冷水冲，保持口感，再把水晾干
炒鸡简单炸酱面的做法图解2

步骤2

用油爆炒肉末和蒜末，再加入拌面酱蚝油老干妈，两三分钟起锅倒在面上即可。
炒鸡简单炸酱面的做法图解3

步骤3

搅拌均匀即可食用。由于当时手机没什么有电了所以拍的像素不好。

炒鸡简单炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

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分类： 主食 面条 北京菜 午餐 晚餐

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