挑战2款饼干 蔓越莓饼干

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梦洋君
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本来这款饼干很早就想发了 但是碰巧的是烤箱坏了 今天烤箱维修的人已经修好 迫不及待的赶紧做饼干

挑战2款饼干 蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 黄油 75g
糖粉 50g 蔓越莓干 35g
蛋液 15g

挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法

挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

食材 蔓越莓干切小块 黄油提前软化
挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

软化的黄油加入糖粉混合均匀
挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

分2到3次加入蛋液 每加一次要搅匀了在加下一次 不然很容易油水分离
挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入蔓越莓干 搅匀
挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉 混合均匀 可以用手会比较粘
挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

放入模具整形 也可以直接用保鲜膜整形 放入冰箱冷冻一个小时
挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

切成片
挑战2款饼干 蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

入烤箱165度 烤20分钟 微微发黄就可以了 给一个好心的忠告 千万别买格兰仕的这款烤箱双11买到现在坏了4次 我烤这款饼干的时候温度还不准 用230度烤了半小时才熟 决定入个新烤箱了

挑战2款饼干 蔓越莓饼干的烹饪技巧

黄油提前切小块软化 蔓越莓干稍微切几下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 梦洋君 编写，未经授权不得转载

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