香菇鸡肝拉条子

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食sir
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搬家前居住小区楼下有家陕西面馆，那是我第一次吃拉条子，因为太想念她家的，只能自己弄了，她家放的是芹菜洋葱西红柿和青椒，5块钱一份超回味哦！

香菇鸡肝拉条子的用料

面粉 适量 鸡肝 4块
香菇 2朵 西红柿 1个
葱姜油盐等 适量

香菇鸡肝拉条子的做法

香菇鸡肝拉条子的做法图解1

步骤1

面粉用温盐水和好面团，擀成饼切条稍滚圆，刷油盘在碗里醒2小时，拉长后开水煮熟过凉。（盐水稍有咸味即可）
香菇鸡肝拉条子的做法图解2

步骤2

葱姜爆锅，西红柿炒出汁，入鸡肝香菇炒熟点盐，拌料既成。
香菇鸡肝拉条子的做法图解3

步骤3

沥干水的面放里炒炒就可以出锅了

香菇鸡肝拉条子的烹饪技巧

面拉细点哦，太粗感觉夹生不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 食sir 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 煮 主食

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