无油椰蓉戚风！（低脂版）

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果米小白
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这款蛋糕相比其他的算很低脂了，粗略算了下，4寸的热量大概300大卡不到！

无油椰蓉戚风！（低脂版）的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 20G
糖 12G 牛奶 22G

无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法

无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解1

步骤1

先说说要准备的材料，鸡蛋2个（洋鸡蛋就一个）、低筋面粉20G、白砂糖12G、牛奶22G
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解2

步骤2

准备两个无油无水的碗，将蛋黄、蛋清分开到2个碗里！
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解3

步骤3

将5G糖、低筋粉、牛奶放入蛋黄糊搅匀！
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解4

步骤4

开始打蛋白了！分三次加入剩下的白糖！
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解5

步骤5

打蛋白的同时将烤箱180度预热，混合蛋黄糊和蛋白糊，倒入4寸模具中！
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解6

步骤6

烤盘放入冷水，活底模包锡纸放入烤盘，150度45分钟！烤箱的脾气各不同时间大家自己调节！
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解7

步骤7

出炉了，冷却后脱模！
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解8

步骤8

炼乳上场了，蛋糕上挤适量炼乳，用勺子抹平，侧边也不要忘了哦！
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解9

步骤9

撒上适量椰蓉，侧边不要忘记了！
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解10

步骤10

装盘！家里没其他水果了只有放个樱桃
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解11

步骤11

切开看看！
无油椰蓉戚风！（低脂版）的做法图解12

步骤12

来杯红茶吧！配上低脂的椰蓉蛋糕

无油椰蓉戚风！（低脂版）的烹饪技巧

这款蛋糕不是很甜，主要的甜味来源于上面的炼奶和椰蓉，喜欢甜的可以加糖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 果米小白 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 戚风蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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