自制瘦肉丸

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**璐
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自制瘦肉丸的用料

五花肉 100g 淀粉 100g
盐巴 少量 鸡蛋 一个
泡打粉 少量 料酒 少量

自制瘦肉丸的做法

步骤1

先绞肉，市场里面有帮忙弄的 弄的和扁肉馅一样

步骤2

和淀粉 鸡蛋 料酒 盐巴 泡打粉 一起搅拌

步骤3

最后 水沸腾 开始刮瘦肉丸。难刮的时候 勺子 去一下沸腾的水中洗个澡 就好刮了
自制瘦肉丸的做法图解4

步骤4

刮好 盖锅盖多煮一下
自制瘦肉丸的做法图解5

步骤5

最后自己加味道

自制瘦肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 **璐 编写，未经授权不得转载

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