披萨蛋饼

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Susan-H
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儿子爱吃披萨，一直想学做但都没时间，看到这款不用烤箱的披萨蛋饼，简单又易操作，于是试试看，没想效果还不错。

披萨蛋饼的用料

鸡蛋 两个 青椒 半个
洋葱 半个 胡萝卜 半根
马苏里奶酪 五片 低筋面粉 四勺
牛奶 两茶匙

披萨蛋饼的做法

披萨蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好食材。
披萨蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋里放入少许食盐，搅拌均匀放入面粉，原本两个鸡蛋两勺面粉的，但我感觉面浆不够，于是加多了两勺面粉，兑了些许牛奶。
披萨蛋饼的做法图解3

步骤3

把面浆倒入放了少许油的电饼铛。
披萨蛋饼的做法图解4

步骤4

先铺上一层培根丝，再逐步加入洋葱丝、胡萝卜丝、青椒丝，盖上电饼铛等饼熟了自动跳档。
披萨蛋饼的做法图解5

步骤5

第一次放入生的洋葱、青椒丝不容易熟，等熟透了又有点黄了，所以第二次把这些蔬菜丝用水灼了一下，但发现这样有很多水分，下回还是用油稍稍炒一下会更好。
披萨蛋饼的做法图解6

步骤6

等蔬菜熟透后再放入马苏里奶酪丝，利用电饼铛的余温将奶酪融化。
披萨蛋饼的做法图解7

步骤7

一个香喷喷，简单易操作的披萨蛋饼就完成了。
披萨蛋饼的做法图解8

步骤8

成品图。
披萨蛋饼的做法图解9

步骤9

成品图。

披萨蛋饼的烹饪技巧

蔬菜先炒熟，味道和色彩都会更好些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 Susan-H 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 一人食

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