驴肉馅饼

9.9万 浏览 544 收藏
收藏
平平娘
平平娘
＋ 关注

驴肉馅饼的用料

新鲜驴肉 250克 面 500克
大葱 2棵 花生油 20毫升
酱油 少许 料酒 少许

驴肉馅饼的做法

驴肉馅饼的做法图解1

步骤1

今早刚买的驴肉
驴肉馅饼的做法图解2

步骤2

用了上面那块小的，半斤的，洗净，切片，放酱油，料酒，盐腌
驴肉馅饼的做法图解3

步骤3

剁碎
驴肉馅饼的做法图解4

步骤4

加20毫升花生油，料酒少许，淀粉揉起来
驴肉馅饼的做法图解5

步骤5

加葱末（2棵）
驴肉馅饼的做法图解6

步骤6

500克干面加酵母发起来
驴肉馅饼的做法图解7

步骤7

分小块，擀开，放上肉馅，包起来，擀薄
驴肉馅饼的做法图解8

步骤8

烙至两面金黄
驴肉馅饼的做法图解9

步骤9

我这次做了7个饼，分两次烙熟的。第二次的从色泽上看着更馋人
驴肉馅饼的做法图解10

步骤10

轻轻的一掰，上面的饼皮就起来了，看看内馅
驴肉馅饼的做法图解11

步骤11

吃起来很鲜，不腻，肉质软嫩，不过偶尔会有一个稍稍硬一点的，我估计是因为这次我用的是驴的肋条之间的肉，有些吃起来就是要稍稍硬一点点。

驴肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 平平娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 一人食 二人世界 朋友聚餐

驴肉馅饼的其他做法更多

驴肉馅饼的全部作品

上传我做的这道菜

驴肉馅饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 驴肉馅饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 驴肉馅饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活