咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作

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宝小贝122321
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从前家里总有一些剩菜剩饭，炸丸子，炖豆角，还有家里来客人炒的蒜苔，大辣椒（我就是我们平时吃的彩椒），菜花，西兰花等等等等。姥姥都会利用家里的剩菜给我做好吃的咕嘟饭，剩菜的味道更加浓郁，米饭又有了味道，省去了许多程序！

咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作的用料

丸子 适量 剩米饭 适量
青菜 适量 鸡蛋 一颗
蚝油 一勺 酱油 大半勺
泡菜 适量

咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作的做法

步骤1

锅里放水（或者可以炝一下锅），把家里剩的炸丸子切成小块放到锅里放入少去蚝油，酱油，大火烧开！

步骤2

水开倒入米饭，中火炖煮几分钟到米饭吸入足够水分！

步骤3

放入切成小丁的新鲜青菜，搅拌均匀，倒入打散的鸡蛋，快速搅拌！放入适量盐，完成，出锅！
咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作的做法图解4

步骤4

成品照片！配上花茶，泡菜，简单又好吃解决剩菜问题的咕嘟炖饭完成！！

咕嘟饭 剩菜剩饭巧制作的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 宝小贝122321 编写，未经授权不得转载

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