家常凉菜

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家常凉菜的用料

干豆腐 娃娃菜
胡萝卜 黄瓜
香菜 蒜
麻椒油 辣椒油
陈醋 香其酱

家常凉菜的做法

步骤1

娃娃菜切丝洗干净，干豆腐切丝，胡萝卜擦丝，黄瓜擦丝。各种蔬菜的量自己定，也可以加其他蔬菜，但最好别用洋葱，太辣了

步骤2

各种丝放个大盆里，倒入半袋或一袋香其酱（根据菜量定，边加边尝咸淡），倒入辣椒油麻椒油，适量陈醋，均匀搅拌

步骤3

蒜切末（凉拌菜我喜欢多放蒜），香菜切碎，倒入搅拌均匀就可以吃啦

家常凉菜的烹饪技巧

1.也可以切点肉丝，用油和酱油爆香倒入凉菜内搅拌 2.常见的可以放些粉丝、土豆丝之类，但我不想吃这些，所以只放了几样蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

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分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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