东北炒焖子（炒粉）

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禹浛
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家香的味道 大连叫焖子 长春叫炒粉

炒焖子的用料

焖子（在某宝买的） 500g 酱油 适量
香菜 适量 醋 适量
蒜汁 适量 辣椒油 适量
芝麻酱 适量

炒焖子的做法

东北炒焖子（炒粉）的做法图解1

步骤1

1.香菜洗净切小段 2.算切碎用水泡半个小时到一个小时 3.芝麻酱用温水搅拌均匀放入盐
东北炒焖子（炒粉）的做法图解2

步骤2

焖子切小块
东北炒焖子（炒粉）的做法图解3

步骤3

最好用不粘锅 锅内倒入适量油
东北炒焖子（炒粉）的做法图解4

步骤4

放入切好的我焖子
东北炒焖子（炒粉）的做法图解5

步骤5

待焖子四面都煎的变透明的时候加入适量酱油
东北炒焖子（炒粉）的做法图解6

步骤6

在煎制的过程中不断的用铲子把焖子铲碎 煎到焖子粘连并且微焦 就可以装盘啦
东北炒焖子（炒粉）的做法图解7

步骤7

依次加入 芝麻酱 蒜汁 辣椒油 醋 香菜 稍微拌匀即可 美味的东北炒焖子出锅喽 ！弹弹弹！

炒焖子的烹饪技巧

所有调料根据自己口味喜好哦 喜欢吃酸一点的就多加醋 喜欢辣一点的就多加辣椒油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 禹浛 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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