萝卜炖羊肉

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萝卜炖羊肉的用料

羊肉 随意 萝卜 一根
盐 适量 姜 随意
八角 随意 白胡椒粉 随意

萝卜炖羊肉的做法

萝卜炖羊肉的做法图解1

步骤1

天冷的时候你会想到吃什么？一般我会想到炖排骨或者炖羊肉 今天，咱们就做一道很简单，但很好吃的汤菜－——萝卜炖羊肉
萝卜炖羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉要先洗干净，放淀粉
萝卜炖羊肉的做法图解3

步骤3

盐
萝卜炖羊肉的做法图解4

步骤4

再放倒水，把羊肉抓拌一会，然后用水泡出血水，这样洗出来的肉没有肉腥味，这样清洗肉的方法在排骨，牛肉，猪肉，都可以的 这里敲重点：肉类用淀粉和盐洗很重要❗️
萝卜炖羊肉的做法图解5

步骤5

冷水，放入洗干净的羊肉 这里敲重点：冷水下锅❗️
萝卜炖羊肉的做法图解6

步骤6

放姜，炖羊肉，姜要多多放 姜切片就行
萝卜炖羊肉的做法图解7

步骤7

煮羊肉时我们准备其他食材 我这里放白萝卜，胡萝卜，山药
萝卜炖羊肉的做法图解8

步骤8

所有食材削皮，切厚块就行
萝卜炖羊肉的做法图解9

步骤9

羊肉开锅以后，撇沫，放姜片
萝卜炖羊肉的做法图解10

步骤10

找出家里香料，我比较喜欢放这几种，八角，白芷，香叶，筚拨，如果没有这些，只放八角就行
萝卜炖羊肉的做法图解11

步骤11

把所有食材倒入压力锅
萝卜炖羊肉的做法图解12

步骤12

撒白胡椒粉
萝卜炖羊肉的做法图解13

步骤13

压力锅50分钟，等
萝卜炖羊肉的做法图解14

步骤14

时间到
萝卜炖羊肉的做法图解15

步骤15

先撇一下汤表面的羊油，然后放盐
萝卜炖羊肉的做法图解16

步骤16

味精
萝卜炖羊肉的做法图解17

步骤17

出锅，喜欢的可以在出锅时放点香菜，或是小香芹，不得不说，太绝啦！

萝卜炖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-13

©本菜谱的做法由 大吃货小吃货大小吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 拌 锅具 压力锅

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