低油版排骨焖饭

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Lynn_Sama
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以前经常去吃排骨紫砂煲饭，现在自己做了无油版，非常健康！用电饭锅煮，米饭很香，很好吃！

排骨焖饭的用料

排骨 250g 南瓜 150g
大米 适量 姜 适量
葱 适量 盐 适量
酱油 适量

排骨焖饭的做法

低油版排骨焖饭的做法图解1

步骤1

南瓜洗干净带皮切成块。
低油版排骨焖饭的做法图解2

步骤2

姜切成细末。
低油版排骨焖饭的做法图解3

步骤3

排骨洗干净焯水，捞出备用。
低油版排骨焖饭的做法图解4

步骤4

起锅，下排骨翻炒（这里不用放油）。
低油版排骨焖饭的做法图解5

步骤5

倒入姜末翻炒。
低油版排骨焖饭的做法图解6

步骤6

倒入南瓜块翻炒。
低油版排骨焖饭的做法图解7

步骤7

依次放入盐和酱油，稍稍翻炒后关火。
低油版排骨焖饭的做法图解8

步骤8

大米洗干净和炒好的排骨一起放进电饭锅，加比平时煮饭少一点点的水，用电饭锅煮饭功能煮就可以了。
低油版排骨焖饭的做法图解9

步骤9

煮好后用电饭锅保温功能保温十分钟左右，这样米饭比较硬挺，粒粒分明，撒上葱花就可以吃啦。

排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 Lynn_Sama 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 焖 饭

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