菁选酱油试用之酱香面筋

精品
1.7万 浏览 230 收藏
收藏
雪小三
雪小三 雪小三
＋ 关注

在超市买东西，看到了新鲜的面筋肠。当时一闪而过的想法是到底要红烧，还是烧烤还是酱爆呢？每一种都想试一下，今天就先来做酱香面筋吧，从准备食材到出锅，15分钟就可以搞定的快手菜哦。你，心动了吗？

酱香面的用料

面筋肠 4根 鸡蛋 1个
青椒 1个 葱花、姜片 适量
干红辣椒 1个 菁选酱油 2勺
甜面酱 1勺 盐 1小勺
花生油 1勺

酱香面的做法

菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解1

步骤1

面筋肠先过一下开水，煮30秒捞出过凉水切片备用（这样是为了让食材更干净，食用更放心）
菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解2

步骤2

青椒切丝、葱姜和干红辣椒切好备用。
菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解3

步骤3

小碗内加两勺菁选酱油，一小勺盐拌匀备用。
菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解4

步骤4

一个鸡蛋打散备用。
菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解5

步骤5

热锅凉油，油温后放入鸡蛋炒熟。
菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解6

步骤6

把葱姜和青椒入锅炒香。
菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解7

步骤7

不要太过，大火炒10秒钟就好。
菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解8

步骤8

加入面筋肠一起翻炒，并倒入调好的料汁。
菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解9

步骤9

再加入一勺甜面酱，大火翻炒一分钟关火。
菁选酱油试用之酱香面筋的做法图解10

步骤10

成品图。

酱香面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 雪小三 编写，未经授权不得转载

酱香面的其他做法更多

酱香面的全部作品

上传我做的这道菜

酱香面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菁选酱油试用之酱香面筋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 菁选酱油试用之酱香面筋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活