拔丝红薯（拔丝山药）

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青柠檬苏打水wh
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红薯和紫薯都比较有营养所以放在一起做，看起来颜色也很好，女儿非常爱吃。

拔丝红薯（拔丝山药）的用料

红薯或紫薯 各一块 白糖 适量

拔丝红薯（拔丝山药）的做法

拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解1

步骤1

将红薯削皮
拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解2

步骤2

切成菱形块
拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解3

步骤3

锅里放油烧至八成热
拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解4

步骤4

放入红薯，中火炸透
拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解5

步骤5

炸至外面焦黄捞出
拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解6

步骤6

在锅里放入少许油，放入适量白糖
拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解7

步骤7

炒糖时把火放到最小，慢慢熬制，糖变色而且有许多小泡后糖就炒好了
拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解8

步骤8

糖好后快速放入红薯的同时关火，翻炒使糖均匀的裹在红薯上就行了。
拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解9

步骤9

美味就可以享用了，可以提前在盘子里摸一点点油，这样就不会粘到盘子上了。
拔丝红薯（拔丝山药）的做法图解10

步骤10

丝很长

拔丝红薯（拔丝山药）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 青柠檬苏打水wh 编写，未经授权不得转载

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