花生蛋糕

精品
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馋猫一个,就是喜欢吃,最近想自己弄点烘培,初学,一定会一个比一个进步哒~

花生蛋糕的用料

低筋粉 六勺 糖粉 六勺
鸡蛋 四个 花生糖 四块
酸奶 一杯 两滴
淀粉 少许 少许

花生蛋糕的做法

花生蛋糕的做法图解1

步骤1

先是分离鸡蛋,蛋黄中加入一勺糖,一点油,搅拌均匀,然后加入低筋粉,少许淀粉,继续搅拌均匀

步骤2

蛋清加入两滴醋,有利于发酵,搅拌出泡泡就放一勺糖,出现白色,再放一勺糖,出现凝固再放一勺糖,拌匀,最后和蛋黄混合均匀~
花生蛋糕的做法图解3

步骤3

将电饭煲刷一层油预热,放入搅拌好的东东,把花生糖碾碎洒在上面开蒸~

花生蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-04

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