香肠青豆虾仁蛋炒饭

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Luthia
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米饭做多了剩到第二天不好吃了怎么办，来试试炒米饭吧，既营养又美味~

香肠青豆虾仁蛋炒饭的用料

香肠 2个 青豆 一把
虾仁 一袋 鸡蛋 一只
米饭 一碗 盐 少许
胡椒粉 5g 料酒 少许
葱 少许 姜 少许
淀粉 10g

香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法

香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解1

步骤1

材料准备好，葱姜切沫，香肠切丁，青豆加水煮熟，虾仁加入料酒，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一会
香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解2

步骤2

锅入油，烧热后加入葱姜爆香后，加入香肠翻炒至变色
香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解3

步骤3

加入虾仁翻炒至虾仁变色
香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解4

步骤4

加入青豆翻炒几下加入米饭，这步很重要，要一直翻炒至米饭变成一粒一粒，炒干炒硬的状态后，再均匀倒入打散的鸡蛋，接着翻炒
香肠青豆虾仁蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入盐，炒匀后就可以出锅了，锵锵锵锵~装盘，收工~

香肠青豆虾仁蛋炒饭的烹饪技巧

米饭一定要炒干才好吃哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 Luthia 编写，未经授权不得转载

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