花边芝士披萨

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试做了几次披萨虽说味道不错，但都没能拉出丝来，今天的披萨能拉出丝了，味道更是极好啊！

花边芝士披萨的用料

高筋面粉 150g 低筋面粉 50g
温水 110g 黄油 30g
火腿肠 4根 培根 数片
洋葱 1个 蘑菇 5个
马苏里拉奶酪芝士碎 100g 豌豆、青、红辣椒 适量
番茄酱 适量 盐 适量
酵母粉 4g 9寸披萨烤盘 1个
叉子 1个

花边芝士披萨的做法

花边芝士披萨的做法图解1

步骤1

揉面、发面过程去菜谱中观摩哈！
花边芝士披萨的做法图解2

步骤2

准备好披萨配料。
花边芝士披萨的做法图解3

步骤3

把发好的面团排气，揉圆盖上湿布再醒置20分钟，把面团擀开成比披萨盘大些的圆饼，在饼皮周围摆入火腿肠。
花边芝士披萨的做法图解4

步骤4

卷好火腿边，再用刀切小段，再把火腿小段90度翻转摆好（切面朝上），用叉子在面皮中叉上小孔。
花边芝士披萨的做法图解5

步骤5

在饼皮上刷些橄榄油，烤箱上下循环火220度预热，再把烤盘放入中层烤10分钟。图片是烤好的样子哦！
花边芝士披萨的做法图解6

步骤6

在饼皮上先铺上制作好的披萨酱，再铺些马苏里拉奶酪芝士碎，再铺上培根、豌豆、蘑菇、辣椒，最后再铺上马苏里拉奶酪芝士碎。
花边芝士披萨的做法图解7

步骤7

再放入烤箱烤10分钟，即可出炉。
花边芝士披萨的做法图解8

步骤8

闪亮登场。
花边芝士披萨的做法图解9

步骤9

哈哈，来个拉丝特写吧！

花边芝士披萨的烹饪技巧

披萨饼皮先烤10分钟，再铺料烤出的披萨要好吃的多哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 dspdtwchp 编写，未经授权不得转载

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