浪漫甜甜圈饼干

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会呼吸的瓶子

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大学的时候出去逛街，碰到有甜甜圈的地方总会买两个，被它缤纷的外表吸引。无意中看到这款甜甜圈饼干，我称它山寨甜甜圈哈哈，小巧的，看起来萌萌哒，很适合送爱人，送朋友，超有爱。饼干上巧克力和装饰糖可以随意搭配。

浪漫甜甜圈饼干的用料

无盐黄油 100g	糖粉 50g
全蛋液 13g	低筋面粉 165g
巧克力 1条	装饰糖 3g

浪漫甜甜圈饼干的做法

步骤1

黄油切成小块，进行软化。(冬天可借助吹风机或者烤箱25度,稍微变软就可以，不需要融化成液体)

步骤2

黄油软化到这样就差不多了

步骤3

加入糖粉和全蛋液，充分搅拌，使之完全融合

步骤4

不需要打发，颜色微微有点变浅就可以。

步骤5

加入过筛低粉，揉成面团

步骤6

面团10g/个，搓成粉笔长短粗细的长条，首尾连接

步骤7

烤箱175度预热10分钟，中层165度烘烤约20分钟。(根据自家烤箱调整)

步骤8

饼干冷却之后，巧克力隔水融化，发挥自己想像，随意制作

步骤9

是不是萌萌哒

浪漫甜甜圈饼干的烹饪技巧

1.冬天软化黄油可以用吹风机或者烤箱温度25度。黄油变软即可，不要使它融化成液体噢。 2.10g的面团，搓成跟粉笔差不多长短粗细就好。太细的话会影响美观噢。3.装饰巧克力可以黑巧克力或者白巧克力，自己发挥。4.每家的烤箱温度不一样，烤的时候一定要注意看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-06

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分类：烘焙面包烤下午茶

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