叉烧肉

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与世隔绝的鱼
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叉烧肉的用料

葱 半根 姜 一块
里脊肉 一块 叉烧酱 适量
蒜 两三瓣 糖 一勺
老抽 两勺 生抽 两勺
蜂蜜 适量 料酒 一勺
盐 半勺

叉烧肉的做法

步骤1

里脊肉一块，分成3——4份。

步骤2

加葱段，姜片，叉烧酱，蒜片，糖，老抽，生抽，料酒，盐。

步骤3

将所有调料抓匀，腌制两个小时。

步骤4

夹出葱段姜片蒜片，用牙签扎几个洞以便入味，放进冰箱腌制18个小时。

步骤5

在里脊肉上刷一层蜂蜜。

步骤6

烤箱预热五分钟，放入烤箱200度烤20分钟。

步骤7

刷上一层蜂蜜和一层叉烧酱，放入烤箱200度再烤二十分钟，放置一会变凉切片即可食用。

叉烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-08

©本菜谱的做法由 与世隔绝的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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