油焖大虾（靠大虾）

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油焖大虾（靠大虾）的用料

对虾虾仁（或对虾） 4-8只 姜
蒜 番茄酱
糖 盐
料酒 生抽

油焖大虾（靠大虾）的做法

步骤1

将虾仁/对虾开边剔除虾线，蒜和姜切沫，蒜最好多于姜！（对虾的话将蒜切片更好）

步骤2

锅中倒入少量底油将虾仁放入锅中靠一下，将水份靠出！（对虾忽略此步骤）

步骤3

重新起锅，放入底油烧热，放入姜末蒜末炒香，放入煸好的虾仁，依次倒入料酒，生抽，糖，盐，番茄酱，将汁靠干即可出锅！

步骤4

将虾盛出放些绿色青菜点缀！即可！

油焖大虾（靠大虾）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 偶尔落寞 编写，未经授权不得转载

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