油焖大虾

油焖大虾

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双胞胎男生妈妈——雪儿
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油焖大虾的用料

对虾 20个 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 汤匙 生抽 1汤匙
醋 半汤匙 白糖 一茶匙

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾去虾线洗净备用
油焖大虾的做法图解2

步骤2

准备配料
油焖大虾的做法图解3

步骤3

准备调汁
油焖大虾的做法图解4

步骤4

油温6成热下生姜、蒜头、干辣椒炒香，再将虾这样摆入锅内
油焖大虾的做法图解5

步骤5

简至两面金黄，(我没有提前腌制)所以这里我在煎的过程两面撒入适量盐巴时不时按下虾加以入味还能把虾内的红膏给炸出来更香
油焖大虾的做法图解6

步骤6

两个面金黄后感觉虾皮有点脆就可以了，倒入提前调好的汁，翻炒均匀撒上葱花即可
油焖大虾的做法图解7

步骤7

一盘装不下，还有三只在锅里哈
油焖大虾的做法图解8

步骤8

赶紧动手吧，好吃到吃完虾还不忘舔下手指，哈哈

油焖大虾的烹饪技巧

香醋，生抽，白糖，料酒是调汁用的 除了调汁用一点水，全程简至不放水哦 去虾线用剪刀在虾背剪开就很好取出(个人经验)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 双胞胎男生妈妈——雪儿 编写，未经授权不得转载

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