年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐

精品
3.4万 浏览 276 收藏
收藏
我很忙1212
我很忙1212
＋ 关注

上午买的黄花鱼，很新鲜

黄花鱼烧豆腐的用料

黄花鱼 1.5斤 北豆腐 250g
大葱 50g 大蒜 30g
生抽 50ml 白糖 10g
盐 15g 料酒 20ml
花生油 50ml

黄花鱼烧豆腐的做法

年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐的做法图解1

步骤1

黄花鱼清洗干净，用刀在鱼身划开，少量食盐涂抹在鱼身上和腹腔内，腌制两小时。
年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块、大葱切段、大蒜切片备用
年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐的做法图解3

步骤3

平底锅内放油煎鱼至两面金黄色
年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐的做法图解4

步骤4

将鱼拨至锅一边，放入葱、蒜、干辣椒煸炒，加入开水生抽、料酒、糖、盐煮开，放入豆腐慢火煮至收汁

黄花鱼烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 我很忙1212 编写，未经授权不得转载

黄花鱼烧豆腐的其他做法更多

黄花鱼烧豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄花鱼烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 年夜饭之年年有余——黄花鱼烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活