干锅花菜炒肉片

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干锅花菜炒肉片的用料

花菜 一棵 五花肉 100g
葱 适量 姜 适量
蒜瓣 1颗 干辣椒 1颗
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 糖 适量
料酒 适量 生抽 适量
老干妈辣椒酱 适量

干锅花菜炒肉片的做法

步骤1

首先准备好葱，姜，蒜瓣，干辣椒

步骤2

将花菜洗净，切好放入开水中焯半熟（水中加适量盐），取出过凉水，沥干水份备用

步骤3

锅烧热倒入适量油，加准备好的葱姜等爆出香味，倒入切好的五花肉薄片加盐，料酒，生抽翻炒至炸出肥肉中的油，再加入老干妈辣椒酱翻炒

步骤4

接着加入焯好的花菜加，盐，糖一起翻炒就可以出锅了

干锅花菜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 我要长肉肉 编写，未经授权不得转载

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