香煎腊鱼

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老婆腌制了几条膳腊鱼,几块腊肉。吃惯了罗卜干炒腊肉。忽然想换种吃法。如是就有了这道家常香煎腊鱼!

香煎腊鱼的用料

腊鱼 300g 青椒 200g'
姜蒜葱 适量 生抽、鸡精、花椒油 适量

香煎腊鱼的做法

香煎腊鱼的做法图解1

步骤1

青椒切条,葱块未,蒜切片,姜块片。
香煎腊鱼的做法图解2

步骤2

炒锅入花椒油烧热,放入姜丝,蒜片,用水煮过切块的腊鱼块。小火煸出香味。
香煎腊鱼的做法图解3

步骤3

入青椒,开大火爆炒。青椒变色,调入生抽、鸡精。炒匀,起锅。
香煎腊鱼的做法图解4

步骤4

开吃。

香煎腊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-02-11

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