糖醋鱼

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糖醋鱼的用料

鱼 酒\盐\醋\糖
鸡蛋 淀粉
番茄酱 姜

糖醋鱼的做法

步骤1

鱼去头尾去鱼鳞切块。加料酒腌20分钟；

步骤2

鸡蛋磕碗中加干淀粉搅成蛋糊；

步骤3

热锅加油，鱼片均匀裹蛋糊入油炸至金黄捞出沥油；

步骤4

锅内放姜，加醋、糖、番茄酱、盐和湿淀粉，沿一个方向搅动成汁；将汁淋在鱼上即可。

糖醋鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 爱美食的教书匠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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