烤鲫鱼，烤箱版

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Amy文文文琪
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烤鲫鱼，烤箱版的用料

鲫鱼 两条 大葱 一根
辣椒酱 一勺 豆豉 一勺
小葱 适量 生抽 适量
老抽 适量 黄酒 适量
盐 少许

烤鲫鱼，烤箱版的做法

步骤1

首先将鲫鱼洗净，把水沥干，肚子划个两三道。

步骤2

用盐把鱼全身抹一遍，倒入黄酒，生抽，老抽进行腌制，时间一个小时至两个小时。

步骤3

然后把豆豉，辣椒酱，稍微涂抹一点在鱼背上，剩下的塞进鱼肚子里，另把大葱也塞进去。
烤鲫鱼，烤箱版的做法图解4

步骤4

这是腌制好的鲫鱼，烤盘下面垫上锡纸。
烤鲫鱼，烤箱版的做法图解5

步骤5

烤箱预热几分钟，200度，上下火，中层，烤半个小时。
烤鲫鱼，烤箱版的做法图解6

步骤6

时间到，可以出锅咯！好香呢。

烤鲫鱼，烤箱版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-15

©本菜谱的做法由 Amy文文文琪 编写，未经授权不得转载

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