猪肉清水丸子

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猪肉清水丸子的用料

猪瘦肉 500克 葱花切碎 稍许
姜切碎 稍许 色拉油，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，生抽，蒸鱼豉油 稍许

猪肉清水丸子的做法

猪肉清水丸子的做法图解1

步骤1

蛋清两个
猪肉清水丸子的做法图解2

步骤2

葱花还可以切的更碎一些
猪肉清水丸子的做法图解3

步骤3

肉泥加上一些蛋清，盐，胡椒粉淀粉两小勺子半，蒸鱼豉油生抽色拉油全部适量的加进去，我比较懒，这样简单，然后往一个方向搅上劲，
猪肉清水丸子的做法图解4

步骤4

锅内放水，似开似不开，把丸子团成圆的放进去，熟了以后会浮上来，然后再煮两分钟就可以出锅了
猪肉清水丸子的做法图解5

步骤5

好了
猪肉清水丸子的做法图解6

步骤6

出锅

猪肉清水丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 暧，詪简單 编写，未经授权不得转载

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