抹茶手指饼生日蛋糕

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女儿的生日，做款她平日最爱的抹茶蛋糕，希望女儿永远健康、天天快乐！

抹茶手指饼生日蛋糕的用料

6寸戚风蛋糕 1个 6寸抹茶戚风蛋糕 1片
奶油 200g 各色水果 适量
手指饼材料：低粉 120g 白砂糖 80g
鸡蛋 4个

抹茶手指饼生日蛋糕的做法

抹茶手指饼生日蛋糕的做法图解1

步骤1

饼干材料备齐。
抹茶手指饼生日蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄、蛋白分开，蛋黄搅拌均匀，蛋白加白砂糖打发，然后与蛋黄上下翻拌，然后低粉过筛拌匀即可。
抹茶手指饼生日蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋糊装入裱花袋，挤成长条状，烤箱190度烤15分钟即可。
抹茶手指饼生日蛋糕的做法图解4

步骤4

戚风蛋糕切片。
抹茶手指饼生日蛋糕的做法图解5

步骤5

草莓、黄桃切碎。
抹茶手指饼生日蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油加10克白糖打发。
抹茶手指饼生日蛋糕的做法图解7

步骤7

每层蛋糕抹些奶油，然后加水果碎，做成水果夹心。
抹茶手指饼生日蛋糕的做法图解8

步骤8

将奶油将蛋糕体全抹匀，手指饼干紧贴蛋糕壁，然后用丝带围系上，中间用水果装饰即可。
抹茶手指饼生日蛋糕的做法图解9

步骤9

是不是很不错！

抹茶手指饼生日蛋糕的烹饪技巧

戚风蛋糕的用料在以往的菜谱有，所以这里就省略了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-16

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载

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