蛋挞

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Annabelle23
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蛋挞的用料

蛋黄 3个 牛奶 110ml
淡奶油 110g 白糖 30g

蛋挞的做法

步骤1

讲原料放入锅中，加热，搅拌至白糖融化即可关火。
蛋挞的做法图解2

步骤2

烤箱170度预热五分钟，同时将晾凉的蛋挞液倒入蛋挞皮，蛋挞液不用完全凉。
蛋挞的做法图解3

步骤3

放入烤箱，180-190左右上下加热20分钟。
蛋挞的做法图解4

步骤4

到时后，观察蛋挞，若不满意可继续加热至满意为止，但不要升高温度，否则蛋挞会糊。

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-17

©本菜谱的做法由 Annabelle23 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 烤 下午茶 派挞

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