糖醋草鱼

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曹小厨·Chef.Cao
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糖醋草鱼的用料

草鱼 一条 大葱 一根
姜 五六片 蒜 五六棵
大料 两颗 花椒 少许
醋 两勺 料酒 两勺
盐 少许 酱油 少许
桂皮 一小块 水淀粉 适量

糖醋草鱼的做法

糖醋草鱼的做法图解1

步骤1

草鱼洗净打花刀
糖醋草鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用

步骤3

锅中倒油烧热将花椒大料下锅煸炒，草鱼下锅煎一下
糖醋草鱼的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜，花椒，大料，盐，酱油，醋，料酒
糖醋草鱼的做法图解5

步骤5

加水开始炖制，大火烧开再关小火炖20分钟
糖醋草鱼的做法图解6

步骤6

下入葱姜蒜煸炒
糖醋草鱼的做法图解7

步骤7

然后倒醋加糖，倒入水淀粉，酸甜程度根据个人口味调制
糖醋草鱼的做法图解8

步骤8

倒在鱼上面撒上香菜即可

糖醋草鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-19

©本菜谱的做法由 曹小厨·Chef.Cao 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸甜 午餐 晚餐 朋友聚餐

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