香辣烤鲫鱼

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香辣烤鲫鱼的用料

鲫鱼、葱、姜、蒜、泡椒、酸菜、辣椒面、孜然粉、盐、辣椒油、料酒

香辣烤鲫鱼的做法

香辣烤鲫鱼的做法图解1

步骤1

一、鲫鱼洗净，两面都切花刀，将料酒、辣椒面、孜然粉、盐均匀涂抹于鱼身上，葱姜蒜、泡椒、酸菜切成小粒塞入鱼腹中腌制1小时。
香辣烤鲫鱼的做法图解2

步骤2

二、将辣椒油、孜然粉、辣椒面混合调成料汁。
香辣烤鲫鱼的做法图解3

步骤3

三，将料汁均匀涂抹于鱼身上，烤盘垫一张锡箔纸，把鱼放入烤盘中。
香辣烤鲫鱼的做法图解4

步骤4

四、烤箱200度预热5分钟，然后将鱼放入烤箱烤10分钟，拿出翻面，再涂一层料汁，烤10分钟。
香辣烤鲫鱼的做法图解5

步骤5

五、出锅啦，开吃。

香辣烤鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 小布丁 编写，未经授权不得转载

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