奶香小面包

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蓁蓁真
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奶香小面包的用料

面粉 200g 鸡蛋黄 1个
蛋清 少许 芝麻 少许
酵母 5g 牛奶 100g
黄油 30g 盐 3g
糖 20g

奶香小面包的做法

步骤1

面粉、糖、盐、酵母、牛奶搅拌在一起，揉成面团，揉出筋。出筋后加入软化后的黄油，揉出摸。

步骤2

发酵两倍大后，分成均匀的小面团
奶香小面包的做法图解3

步骤3

将小面团搓成一头大一头小的长面团，擀开后，大头卷起，卷好后小尖在下面放入烤盘，醒发两倍大后刷上蛋清，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，160度20分钟，即可。

奶香小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 蓁蓁真 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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