粽香双色琉璃汤圆

精品
1.1万 浏览 63 收藏
收藏
行云流水s
行云流水s
＋ 关注

粽香双色琉璃汤圆的用料

糯米粉 100g 紫薯 10g
蜂蜜 2勺 花生米 一把
瓜子仁 一小把 栗子肉 4个
黑芝麻 1勺 白芝麻 1勺
色拉油 1勺 粽子叶 3片

粽香双色琉璃汤圆的做法

粽香双色琉璃汤圆的做法图解1

步骤1

准备好花生仁，瓜子仁，栗子肉，黑芝麻，白芝麻，勉强凑成五仁吧
粽香双色琉璃汤圆的做法图解2

步骤2

把所有原料放在袋子里用擀面杖压碎
粽香双色琉璃汤圆的做法图解3

步骤3

擀成细末
粽香双色琉璃汤圆的做法图解4

步骤4

加入蜂蜜
粽香双色琉璃汤圆的做法图解5

步骤5

加入色拉油，和成馅料备用
粽香双色琉璃汤圆的做法图解6

步骤6

糯米粉和成面团，取一小块放在锅中煮熟，和其余的面揉均匀
粽香双色琉璃汤圆的做法图解7

步骤7

取一半面团，加入适量蒸熟的紫薯，和成紫色面团
粽香双色琉璃汤圆的做法图解8

步骤8

取一小块面团成小球再捏成碗形（忘记拍双色的做法了，双色的是各取一小块白色和紫色的面团，分别搓成长条，将双色面条拧成麻花绳，再团成小球，再捏成碗形）
粽香双色琉璃汤圆的做法图解9

步骤9

取一块馅料捏成球型，放在凹处，封口，在手中滚圆
粽香双色琉璃汤圆的做法图解10

步骤10

依次做完，放在袋子里，防止干裂。袋子里事先撒点干糯米面，防止粘连
粽香双色琉璃汤圆的做法图解11

步骤11

锅中加入适量的水，放入粽子叶煮开，加入汤圆煮熟
粽香双色琉璃汤圆的做法图解12

步骤12

成品
粽香双色琉璃汤圆的做法图解13

步骤13

成品

粽香双色琉璃汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 行云流水s 编写，未经授权不得转载

粽香双色琉璃汤圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

粽香双色琉璃汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粽香双色琉璃汤圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 粽香双色琉璃汤圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活