剁椒蒸多宝鱼

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剁椒蒸鱼下面垫了土豆，不但垫起了鱼而且土豆也很好吃，如果是清蒸也可以垫白菜叶

剁椒蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 土豆 1个
剁椒 姜
蒜 蒸鱼豉油

剁椒蒸多宝鱼的做法

剁椒蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

多宝鱼洗净吸干水分，加点儿盐腌制一会
剁椒蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

姜，蒜放入锅中炒香
剁椒蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

加入剁椒再炒一下
剁椒蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

土豆切成厚片放入微波炉高火5分钟，因为鱼蒸的时间比较短，如果放生土豆则不会蒸透
剁椒蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

土豆铺在盘底
剁椒蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

放上多宝鱼并加上炒好的剁椒
剁椒蒸多宝鱼的做法图解7

步骤7

国内加水烧开
剁椒蒸多宝鱼的做法图解8

步骤8

放入多宝鱼加盖蒸10分钟，开盖加点儿蒸鱼豉油。如果剁椒放的多，也可以不加。

剁椒蒸多宝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-03

©本菜谱的做法由 Eason的奶奶 编写，未经授权不得转载

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