肉汁芹蘑

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吃了上顿想下顿
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肉汁芹蘑的用料

芹菜 适量 口蘑 适量
猪肉 适量 大蒜 适量
食用油 适量 花椒 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 白糖 少许

肉汁芹蘑的做法

肉汁芹蘑的做法图解1

步骤1

芹菜切段，猪肉切丝，口蘑一个切成四瓣，蒜切片备用，主料的准备工作就算完成了
肉汁芹蘑的做法图解2

步骤2

先烧制口蘑:锅中加入油，热后加入肉丝翻炒，后加入口蘑翻炒，期间加入生抽，老抽，糖，翻炒几下添置少许清水炖至，待汁水快干前闭火将口蘑等盛出备用
肉汁芹蘑的做法图解3

步骤3

净锅，热锅加入油，加入少许花椒爆香
肉汁芹蘑的做法图解4

步骤4

加入蒜片翻炒，再加入芹菜段翻炒，加入适量盐
肉汁芹蘑的做法图解5

步骤5

炒至八九分熟时加入之前炒好的口蘑肉丝，一并翻炒，熟后盛出装盘
肉汁芹蘑的做法图解6

步骤6

出锅图

肉汁芹蘑的烹饪技巧

我的芹菜较嫩，所以没有提前焯水，如果芹菜较老，得焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-04

©本菜谱的做法由 吃了上顿想下顿 编写，未经授权不得转载

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