雨花石汤圆(元宵)

精品
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I LOVE MY 伐木类...MAR/05TH 汤圆节快乐哈,豆粉们

雨花石汤圆的用料

糯米粉 150g 可可粉 7克
温水 少量

雨花石汤圆的做法

雨花石汤圆(元宵)的做法图解1

步骤1

100克糯米粉装一盆,7克可可粉+50克糯米粉装一盆
雨花石汤圆(元宵)的做法图解2

步骤2

在100克糯米粉里取出20克左右,加点温水,搓成一个小团,压扁
雨花石汤圆(元宵)的做法图解3

步骤3

把小团在沸水中煮透(浮起来)
雨花石汤圆(元宵)的做法图解4

步骤4

煮熟的小团分四分之三到糯米粉里,还有四分之一放在可可糯米粉里
雨花石汤圆(元宵)的做法图解5

步骤5

趁热加温水搓成二个面团
雨花石汤圆(元宵)的做法图解6

步骤6

可可粉团搓成细条,糯米粉团搓成粗条
雨花石汤圆(元宵)的做法图解7

步骤7

把可可粉条均隔的粘在糯米粉团旁边,搓成长条,切成一个个小团,搓成不规则形状就可以了
雨花石汤圆(元宵)的做法图解8

步骤8

成品

雨花石汤圆的烹饪技巧

这汤圆没有内心和糖份,在汤汁里记得加糖和桂花哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-05

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