好吃的舒芙蕾（2个烤碗）

3.4万 浏览 277 收藏
收藏
爱吃的女汉纸
爱吃的女汉纸
＋ 关注

据说特别好吃，就好奇做来吃吃。结果真的很不错哦，老爸都喜欢吃。妹妹说入口即化的感觉！

舒芙蕾的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 8g
黄油 20g 牛奶 25g
白糖 25g

舒芙蕾的做法

好吃的舒芙蕾（2个烤碗）的做法图解1

步骤1

称量好材料
好吃的舒芙蕾（2个烤碗）的做法图解2

步骤2

蛋黄搅拌均匀，加入5g白糖，加入牛奶，搅拌均匀
好吃的舒芙蕾（2个烤碗）的做法图解3

步骤3

烤碗内壁抹上融化的黄油，撒上白糖
好吃的舒芙蕾（2个烤碗）的做法图解4

步骤4

将剩下的黄油倒入蛋黄液中，搅拌均匀，筛入过筛后的面粉，翻拌均匀
好吃的舒芙蕾（2个烤碗）的做法图解5

步骤5

蛋清充分打发
好吃的舒芙蕾（2个烤碗）的做法图解6

步骤6

蛋白糊与蛋黄糊混合，翻拌均匀
好吃的舒芙蕾（2个烤碗）的做法图解7

步骤7

倒入烤碗中，放入预热180分钟的烤箱中下层，烤15分钟，看上色程度适量调整上火温度
好吃的舒芙蕾（2个烤碗）的做法图解8

步骤8

很绵软，入口即化。好吃塞！

舒芙蕾的烹饪技巧

看好多菜谱说放到中层，但是我放中层，上面上色过快了，所以我又挪到了倒数第二层，上面温度调到了160度，看个人烤箱啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-06

©本菜谱的做法由 爱吃的女汉纸 编写，未经授权不得转载

舒芙蕾的其他做法更多

上传我做的这道菜

舒芙蕾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃的舒芙蕾（2个烤碗）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 好吃的舒芙蕾（2个烤碗）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活