香浓嫩滑奶酪布丁

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晴空蜜语
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加入了奶油奶酪的烤布丁奶香味非常浓，口感细腻爽滑，吃完还想吃！

奶酪布丁的用料

奶油奶酪 40g 牛奶 140g
淡奶油 100g 柠檬汁 2.5g
糖 30g

奶酪布丁的做法

香浓嫩滑奶酪布丁的做法图解1

步骤1

将奶油奶酪软化，加入柠檬汁和砂糖打至顺滑，隔热水打会容易些
香浓嫩滑奶酪布丁的做法图解2

步骤2

牛奶和淡奶油混合稍加热，不必沸腾哦
香浓嫩滑奶酪布丁的做法图解3

步骤3

加热好的牛奶倒入奶酪中搅拌均匀，奶酪会融化在混合液中，蛋黄另外搅散，倒入冷却的牛奶奶酪混合液中，过筛装瓶
香浓嫩滑奶酪布丁的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱，烤盘放水，水浴法，150度，40分钟，用牙签插入能直立就好了，取出冷藏一夜味道更佳！
香浓嫩滑奶酪布丁的做法图解5

步骤5

超级滑嫩，奶香浓郁，老少皆宜

奶酪布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

©本菜谱的做法由 晴空蜜语 编写，未经授权不得转载

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