开花馒头

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刘小二子
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开花馒头的用料

中筋面粉500克 酒酿200克，酵母2克，糖10克，牛奶，水少许

开花馒头的做法

开花馒头的做法图解1

步骤1

1.将所有材料放入盆中或面包机中揉成面团，面团软硬程 度和耳垂相仿即可。2.面团放在温度适宜的地方发酵，发酵好没好以手指戳面，面团有洞而且不回缩为好。3.排气，分块，揉团，醒发20分钟。4.冷水下锅大火烧开中火蒸发20分钟。

开花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 刘小二子 编写，未经授权不得转载
分类： 中式面点 馒头 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群

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