素食之——素藕蛋白片

精品
2.7万 浏览 171 收藏
收藏
昕哥妈妈
昕哥妈妈 昕哥妈妈
＋ 关注

大豆拉丝蛋白片，由大豆，淀粉，小麦制成。口感近似肉质，有韧性，非常好吃^_^。藕就不用说了，养胃滋阴，富含维生素，做酸甜口感，脆甜可口～

素藕蛋白片的用料

大豆拉丝蛋白片 8片 藕 一段
枸杞子 适量 辅料：
水淀粉 一碗 盐 若干
醋 3调羹 细砂糖 一调羹

素藕蛋白片的做法

素食之——素藕蛋白片的做法图解1

步骤1

蛋白片复水（用清水泡5分钟），藕切片，准备一碗水淀粉～
素食之——素藕蛋白片的做法图解2

步骤2

蛋白片泡开后，抓净水份。热锅下油煎一下，撒点盐。用筷子比较好操作～
素食之——素藕蛋白片的做法图解3

步骤3

煎好蛋白片盛起备用。锅里留油，下藕片～
素食之——素藕蛋白片的做法图解4

步骤4

藕片放盐，醋，细砂糖翻炒均匀盐味后，加入水淀粉～
素食之——素藕蛋白片的做法图解5

步骤5

加上蛋白片，大火翻炒入味，饱吸汤汁～
素食之——素藕蛋白片的做法图解6

步骤6

夹起蛋白片和藕，摆盘，最后浇上汤汁～
素食之——素藕蛋白片的做法图解7

步骤7

营养丰富的素藕蛋白片～
素食之——素藕蛋白片的做法图解8

步骤8

晒材料—大豆拉丝蛋白片。淘宝素食店有售～

素藕蛋白片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 昕哥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐 一家三口

素藕蛋白片的其他做法更多

素藕蛋白片的全部作品

上传我做的这道菜

素藕蛋白片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素食之——素藕蛋白片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 素食之——素藕蛋白片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活