宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

鸡脯肉 200g 胡 50g
黄瓜 50g 葱姜蒜 少许
干辣椒 少许 料酒 少许
白胡椒 少许 白糖 少许
酱油 少许 盐 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

步骤1把鸡脯肉结成小方块
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

步骤2把胡萝卜，黄瓜切好备用
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

步骤3把葱姜蒜切好备用
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

步骤4把花生米炸好备用
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

步骤5加入料酒和白胡椒生粉腌制备用

步骤6

步骤6把锅加油把鸡丁炸至变白，备用

步骤7

步骤7放少许油，放入花椒葱姜蒜爆香加入黄瓜胡萝卜翻炒，放入鸡丁和调味料炒匀即可
宫保鸡丁的做法图解8

步骤8

然后出锅装盘即可，一道美味的菜就做好了

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 吃不二 编写，未经授权不得转载

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