麻辣小龙虾

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夏天怎么能没有麻小，麻小麻小配啤酒啦

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 大蒜 1个
小葱 5根 葱 1根
八角香叶桂皮花椒 适量 豆瓣酱郫县豆瓣酱泡椒 适量
白糖醋酱油料酒 适量

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

准备材料，碗里的用来炝锅，菜板上的最后加入爆炒
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

调制酱汁，白糖、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、泡椒拌在一起
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

在酱中加入醋、料酒一点点，酱油一点点调成汁状
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

炝锅的另一部分材料
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

小龙虾洗干净，稍微控干
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

锅中多加些油
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

炝锅，爆炒
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

加酱汁翻炒
麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

加入小龙虾加入五香粉和另一部分蒜和小葱
麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

加水收至无汤汁
麻辣小龙虾的做法图解11

步骤11

完成

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 会飞兜兜 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 麻辣 朋友聚餐 辣

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