茶香卤蛋

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KimEnd
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材料其实中国人做东西都是若干少许，只能看个人口味。

茶香卤蛋的用料

鹌鹑蛋 若干看自己想煮多少 香叶 3-4片
丁香 少许几颗就行了 八角 2颗
茴香 少许这个这次做家里没有就没放 红茶 家里有斯里兰卡带回来的红茶，其实是买错了没人喝只能做菜了
生抽 一大勺 老抽 一大勺
绵白糖 若干吧看个人口味 盐 我口味比较淡就用老抽代替了，喜欢重口味的可以适当加盐

茶香卤蛋的做法

茶香卤蛋的做法图解1

步骤1

香料
茶香卤蛋的做法图解2

步骤2

还是香料
茶香卤蛋的做法图解3

步骤3

八角
茶香卤蛋的做法图解4

步骤4

红茶
茶香卤蛋的做法图解5

步骤5

香料包好用
茶香卤蛋的做法图解6

步骤6

所有材料放入盖过鹌鹑蛋
茶香卤蛋的做法图解7

步骤7

煮15-20分钟拿出来纳凉，重复三次，泡一晚。
茶香卤蛋的做法图解8

步骤8

第三次煮完！颜色已经很好了！泡一晚更入味！

茶香卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-12

©本菜谱的做法由 KimEnd 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 咸 午餐 晚餐

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