【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正

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【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的用料

西红柿 两个 鸡蛋 一个
蔬菜 适量 盐

【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的做法

【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的做法图解1

步骤1

西红柿切成片，蔬菜洗净备用。
【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的做法图解2

步骤2

起油锅，油热，倒入切好的西红柿。
【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的做法图解3

步骤3

待西红柿熬成糊状，倒入适量的凉水。
【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的做法图解4

步骤4

水开了，放入面条（我这儿用的是速食型蔬菜面，好煮，所以等面散了就可以打入鸡蛋）。如果用的普通挂面，就看面煮的差不多，不是很硬的时候打入鸡蛋。
【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的做法图解5

步骤5

待水再次沸腾，放入蔬菜（我用的生菜），水开，关火，盖上锅盖，闷10秒。（如果是难煮的蔬菜，可打入鸡蛋的时候一起放入）
【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的做法图解6

步骤6

成品，可以开动了^o^

【营养早餐】西红柿鸡蛋打卤面#味道超正的烹饪技巧

这道菜超级简单，不需要加鸡精，味精之类的东西，因为西红柿跟鸡蛋在一起就有了鲜味。加些蔬菜可以让我们的饮食更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 _美食小能手 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 晚餐 一人食

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