锅包肉

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锅包肉的用料

里脊肉 胡萝卜

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝，葱切丝，蒜切
锅包肉的做法图解2

步骤2

碗里倒上水，把淀粉弄成淀粉水，把里脊肉切薄片倒入，锅内倒入热油，把里脊片下锅时再加一遍干淀粉，开始煎。
锅包肉的做法图解3

步骤3

我煎了两遍，至两面金黄捞出
锅包肉的做法图解4

步骤4

锅内留底油，待油热先把葱丝，胡萝卜丝炒软，再把炸好的里脊倒入锅中，倒入料酒，适量味极鲜，番茄酱提味，我还加了少许的白糖
锅包肉的做法图解5

步骤5

炒熟倒入鸡精，即可装盘

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-13

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 香 晚餐

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