水煮肉片

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水煮肉片的用料

猪里脊肉 料酒
酱油 淀粉
盐 白菜
芹菜 干辣椒
花椒粉 青蒜
葱 姜
豆瓣酱 蒜茉
辣椒粉

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

适量加入搅匀腌制
水煮肉片的做法图解2

步骤2

白菜芹菜铺垫放肉下，干辣椒，花椒粉青蒜切碎，葱，姜，豆瓣酱，蒜末，干辣椒酱。
水煮肉片的做法图解3

步骤3

先放干辣椒，葱，姜先放炒半分钟，再放豆瓣酱，放适量水，水烧开，加芹菜白菜叶，煮软。菜盛出来。
水煮肉片的做法图解4

步骤4

再把肉放进去煮熟，把红汤也放碗里。
水煮肉片的做法图解5

步骤5

再把花椒粉和辣椒碎粉，青蒜和大蒜末搅匀，洒在煮好的水煮肉片上
水煮肉片的做法图解6

步骤6

把油烧开浇上去

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 ．＆_h_,jxxx 编写，未经授权不得转载

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